BLAS HUETE

At: Blas Huete Roldós

Querido amigo:

Uno se entera súbitamente de tu pase, como se dice ahora, o simplemente que ya no estás entre nosotros, los sufridores de esta , que hoy llamamos distopia.

Mejor si te hubieras ido mas tarde, querido Blas. No sé como saldrán avante sin tí los colegas del “txoco”, que seguro que lo harán; pero tu siempre estarás ahí, “in vigilando”, que no se desmanden en los gintonics, ni el whisky de sobremesa; cocinero principal, “alma mater” del acontecimiento de cada miércoles.

Coincidimos por primera vez en Lomé (Togo) en 1970, ambos en buques de bandera española, tú, no recuerdo el nombre de tu buque, yo, en el “Pedro de Alvarado”, creo que ambos navegando de “Segundos”. Oficiales y alumnos hicimos una fogata en la playa, bebimos, cantamos y comenzamos una amistad que ha navegado a lo largo de los años, más tarde ya en tierra, tu en Ybarra, siempre junto a Juan Ybarra, yo en Cargomaster y después Asta Logistik, para acabar jubilados en la Asociacion Catalana de Capitanes de la MM y en el Txoco .

Allá donde estés ahora, no añorarás tu huerto de la Bisbal, ni los excelentes tomates y cebollas que algunos hemos tenido ocasión de saborear, el vermut de barrica que hacia antes tu padre, y un sinfín de exquisiteces a las que has sido aficionado.

Navegando fuera de este mundo, nos has dejado un poco mas huérfanos sin tu presencia, siempre manifestada como un ser racional, equilibrado, a quien le gustaban “las cosas y las personas en su sitio”, persona de orden….., Capitan de la Marina Mercante, excelente cocinero

Querido Blas, allá por donde navegues hoy te deseo una muy buena proa, y una gran recalada en el paraíso de los marinos.

Agustin Montori